Im Regal stehen sie nebeneinander: Single Origin und Blends. Aber was steckt dahinter?
Single Origin
Bohnen aus einer Region, oft sogar von einer einzigen Farm. Sie zeigen den Charakter ihrer Herkunft — beim Yirgacheffe aus Äthiopien sind das Jasmin und Zitrus. Ideal für Handfilter und alle, die gerne Neues entdecken.
Blend
Eine Mischung mehrerer Bohnen, aufeinander abgestimmt. Ein guter Blend schmeckt jeden Tag gleich gut — rund, ausgewogen und verlässlich. Unsere Hausmischung ist ein Beispiel.
Unsere Empfehlung
- Für jeden Morgen: Hausmischung
- Zum Entdecken: Äthiopien Yirgacheffe
- Zum Vergleichen: das Probierset